Bock Batonnage 2025
Der Bock Batonnage 2025 ist ein anspruchsvoller Premium-Weißwein aus dem Villányer Weinbaugebiet. Er zeigt die meisterhaft im Barrique gereifte Seite der Chardonnay-Traube und verbindet Frische, reife Frucht sowie feine Holznoten zu einem perfekt harmonischen Gesamtbild.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant, geprägt von feinen Nuancen gerösteter Mandeln, dezenter Vanille und reifem gelbem Steinobst. Am Gaumen zeigt sich der Batonnage körperreich, Schmelz-betont und zugleich lebendig. Aromen von frischer Butter, gerösteten Nüssen und edler Fasswürze verschmelzen dank des intensiven Hefelagers (Bâtonnage) mit einer angenehm balancierten Säure. Ein ausdrucksstarker Weißwein von cremiger Textur und eleganter Länge.